近年来，“氨糖”（氨基葡萄糖）类产品在市场上逐渐受到关注，相关产品的种类也日趋多样化，包括药品和保健品等不同类型，以及国产与进口、单方与复方等不同分类。随着公众对氨糖认知度的提升，药学门诊接到的相关咨询也相应增多，主要集中在氨糖的基本概念和其对关节健康的潜在作用等方面。下面就让我们和药学专家一起揭开氨糖的神秘面纱。

 

一、氨糖是什么？

 

氨糖，全称是氨基葡萄糖，也称葡萄糖胺。我们人体自身是可以合成氨糖的，每天可产生4～20g，正常情况下不需要额外补充。而且，氨糖主要存在于天然食物的非可食部（虾壳、蟹壳等）中，很难通过正常摄食获得外源性氨糖，但可以通过药物吸收后获得。

目前市面上的外源性氨糖主要有两类，即硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖。常用的这两种药物都是从天然甲壳素中提取的氨基单糖。

二、氨糖有什么用？

氨糖的主要作用是提高软骨细胞的修复能力，抑制损伤软骨的酶，防止损伤细胞产生超氧化自由基，促进软骨基质的修复和重建，从而缓解骨关节疼痛和延缓疾病的进程。还可增强滑膜液黏稠度，促使滑膜液合成，可改善关节润滑功能，降低因关节摩擦带来的疼痛。

随着运动量增大，体重增加或年龄日益增长，我们的关节软骨会不断磨损和退化，从而引起一系列的骨关节不适，主要症状包括关节活动受限、膝关节疼痛等，导致患者的生活质量下降，心理压力加大。适当的补充氨糖可以有效的缓解或消除关节炎的疼痛、肿胀等症状，改善关节活动功能。

三、氨糖安全性如何？

因氨基葡萄糖是从天然甲壳素中提取的，因此，对虾蟹过敏或者过敏体质、哮喘患者应禁用或谨慎使用。

至于对血糖的影响，虽然氨糖与葡萄糖名称相近，但代谢跟葡萄糖完全不同，最终会变成二氧化碳、水和尿素，不会转变成葡萄糖，理论上讲糖尿病患者是可以服用的。如果对某氨糖类药品或补充剂效果不放心，可以监测血糖，在专业人士指导下适时调整用量。

另外，由于缺乏孕期、哺乳期妇女、婴幼儿以及18岁以下儿童、青少年摄入氨糖的安全性和有效性数据，从风险预防原则考虑，通常也不建议这些人群使用。

四、氨糖什么时候服用？

含氨糖制品因其主要的、常见的不良反应为胃肠不适，如恶心、便秘、腹胀、腹痛等，不宜空腹服用，通常推荐在进餐时或者进餐后服用，这样能减少对胃肠道的刺激，尤其是有胃溃疡的患者。

五、硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖有什么区别？

有研究表明，服用盐酸氨基葡萄糖和硫酸氨基葡萄糖后，两者的吸收程度和吸收速度都没有差别。而且，盐酸氨基葡萄糖在缓解膝关节疼痛、减轻肿胀及改善关节功能等方面与硫酸氨基葡萄糖相似。

硫酸氨基葡萄糖容易吸潮和氧化，一般与氯化钠或氯化钾形成复盐。与氯化钠形成复盐时，每1000mg硫酸氨基葡萄糖中含有约20%的氯化钠，长期大量服用可能增加高血压、心力衰竭等风险。与氯化钾形成复盐时，则称为硫酸氨基葡萄糖钾，每1000mg硫酸氨基葡萄糖中含有25%的氯化钾，严重肾功能不全、高钾血症患者是禁用的。

盐酸氨基葡萄糖中氨糖含量为83%，硫酸氨基葡萄糖中仅为65%，但硫酸氨基葡萄糖的生物利用度要大于盐酸氨基葡萄糖。不过盐酸氨基葡萄糖的胃肠刺激性更明显，有胃肠道疾病或担心胃肠道反应的人群，可以选择硫酸氨基葡萄糖。

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